眼睛疲勞嗎?飲食調理有神奇功效!(圖)


眼睛疲勞會導致人的頸、肩等相應部位出現疼痛。
眼睛疲勞會導致人的頸、肩等相應部位出現疼痛。(圖片來源:Adobe Stock)

眼睛疲勞是一種眼科常見病,它所引起的眼乾、眼澀、眼酸脹,視物模糊甚至視力下降,直接影響著人的工作與生活。視疲勞主要是由於我們平時全神貫注看電腦螢幕時,眼睛眨眼次數減少,造成眼淚分泌相應減少,同時閃爍螢屏強烈刺激眼睛而引起的。它會導致人的頸、肩等相應部位出現疼痛,還會引發和加重各種眼病。

大家都知道,按摩能夠緩解眼部的疲勞,但一般只能起到暫時緩解的效果。

紅蘿蔔有益視力健康

日本醫學博士石原結實提倡以食物療法搭配運動的健康法,其中又以「石原流紅蘿蔔汁」最為知名。他表示,紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,能在體內轉換成為有「眼睛維他命」之稱的維他命A,保護視網膜及角膜,並提高視網膜的代謝能力。反之,若β-胡蘿蔔素不足,眼睛就容易感到乾澀疲勞。

另外,有人喝酒後覺得看不清楚四周。石原結實表示,這是因為攝入的酒精導致肝臟機能衰落而引起的現象。由於肝臟與眼睛相通,而紅蘿蔔含有一種叫「吡嗪」的物質,能促進血液循環、強化肝臟,眼睛自然明亮。

日本抗老化專門醫日比野佐和子表示,所謂的「老化」指的就是體內的「酸化」。酸化,顧名思義就是身體生鏽了,從呼吸進入體內的氧氣中的2~3%會轉化成為酸化能力強大的活性氧物質攻擊體內細胞,產生衰老現象與各種生活習慣病。

長時間盯著電子設備,使得調節遠近焦距的睫狀肌過度疲勞,不僅眼睛酸澀,也成了肩膀痠痛、頭痛的導火線,甚至感到想吐及頭暈。

「蝦青素」減緩眼睛疲勞

日本眼科學學會理事梶田雅義指出,近年來的研究證實,天然的紅色色素成分「蝦青素」,具有減緩眼睛疲勞的神奇功效。蝦青素主要存在鮭魚卵、鮭魚、蝦子、螃蟹等食物中,其抑制活性氧物質的抗酸化能力是維他命E的1000倍!

此外,蝦青素還能防止老化、維持體力、增加脂肪燃燒、預防動脈硬化、緩解過敏症狀,是不可多得的超級營養素!建議1天攝取6毫克的蝦青素,約等於200公克的鮭魚。在煙燻鮭魚上淋一些檸檬汁一起食用,不但味道絕配,能改善眼睛疲勞,且預防老花眼的效果更加顯著!

藍莓可緩解視力衰退

許多研究都已經證明,藍莓有改善視力的作用,同時藍莓中所含的藍色色素——花青素,具有促進眼部血液微循環、維持正常眼壓的作用。日本的一項研究也證實,藍莓可以幫助緩解視力衰退。

乳製品中的維生素B2能有效去除眼部充血和混濁現象,圖為百香果酸奶。。
乳製品中的維生素B2能有效去除眼部充血和混濁現象,圖為百香果酸奶。(圖片來源:Adobe Stock)

如果你還想讓眼睛變得更加黑白分明的話,就再配上乳酪(或酸奶),因為乳製品中的維生素B2能有效去除眼部充血和混濁現象。

在日常飲食中多吃點藍莓和乳酪,不僅能讓瞳仁變得漂亮,還可以有效緩解眼部疲勞。藍莓也有延緩記憶力衰退的功效。

多攝取維生素A和胡蘿蔔素

另外,多攝取維生素A和胡蘿蔔素,也是保護眼睛、維持正常視覺的「靈丹妙藥」。缺少了它們,眼睛會暗淡無光,視力下降。

長期從事電腦操作的人,要注意飲食調理,應多吃豆製品、魚、牛奶、核桃、青菜、大白菜、空心菜、西紅柿及新鮮水果等。

每天吃一根香蕉

經常在電腦前工作的人常會覺得眼睛乾澀疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解眼睛乾澀疼痛作用。香蕉保護眼睛的功能和富含鉀有關。

人體如果攝入鹽分過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘鹽分,讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。

讓眼睛好好休息

緩解眼睛疲勞的最佳方式是讓眼睛休息,這比你想像的還簡單。你可以一邊打電話,一邊閉著眼睛。如果你不需要讀什麼或寫什麼,那麼,大可以在聊天時閉上眼睛休息。


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