體內的「毒素」 大部分都是這麼吃進去的(圖)
壞的洗碗習慣不僅不能把碗筷真正洗乾淨,反而滋生出上萬倍的細菌。(圖片來源:Adobe Stock)
洗碗時,但你可能不知道,手上那塊洗碗布,最多可以含有五千億個細菌,而且用得越久,細菌越多。
1、海綿是最髒的刷碗布
肉屑、菜渣、油汙,這些刷碗布最常接觸的汙漬,會默默地藉助濕潤的環境滋養大量細菌。其中包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種致病菌。這些病菌會在特定條件下,對腸胃、消化道、呼吸道等造成巨大的威脅。
其中,又以莫拉式菌尤其可怕。這種病菌一旦碰到兒童、老人或病人之類免疫力低下的人群,極有可能乘虛而入,引發支氣管炎、肺炎、結膜炎等。
2、洗碗布 勤洗更乾淨
每天洗碗,但是洗碗布卻沒人洗。特別是當你隨手把洗碗布放在水池邊或灶台上時,這濕潤的環境,很容易讓細菌滋生。
正確的清潔方法
微波消毒:浸濕後用微波爐加熱3分鐘。
煮沸消毒:將抹布投入開水中,煮3~4分鐘。
消毒液消毒:在250毫升清水中加入1毫升84消毒液,將抹布放入調好的水中浸泡兩小時以上。
曝晒消毒:將抹布放在陽光下曝晒。
洗碗是經常做的事情,但是很多人其實都「洗錯」了!壞的洗碗習慣不僅不能把碗筷真正洗乾淨,反而滋生出上萬倍的細菌 。
3、用水泡碗
曾經有人做過實驗,在裝水的碗中放入1~5克肉、魚、米飯、蔬菜等,室溫條件下,10小時後,碗內的葡萄球菌、大腸桿菌數目竟然翻了7萬倍!因為,等到你想起來刷碗的時候,細菌都已經滋生了,想想就不乾淨。
4、洗碗不洗底
在洗碗時,有些人只注意洗碗的內部,不注意洗碗底,結果碗疊碗時,這個碗的底放在另一只碗上,碗底的細菌正好帶到另一只碗內。刷碗不洗底基本等於沒刷。
5、洗完碗筷不晾乾
很多人洗完碗筷就直接摞在一起放碗櫃裡了,碗上濕答答的,成了細菌的溫床,很容易造成細菌的再次快速增殖。
6、洗潔精沒沖乾淨
為什麼有時候總覺得碗洗完還是滑溜溜的,那是因為洗潔精沒有徹底清理乾淨,有殘留。長期使用沒洗乾淨的碗筷,有毒的化學物質會不斷進入人體,很容易影響人體健康。
建議先裝半碗溫水,滴上幾滴洗潔精稀釋,然後再用洗碗布或者海綿蘸著洗。洗滌劑真不用放太多,稀釋著用,既健康又環保。
7、從來不消毒
和洗碗布一樣,碗筷也需要定期消毒,就算只有自家人使用,也要注意疾病的交叉感染。
如果家中購置了消毒櫃,就定期用消毒櫃消毒即可。沒有消毒櫃的話,煮一大鍋水,把洗乾淨的碗筷放進去沸水煮3分鐘,消毒作用同樣非常好。
責任編輯:蓮心
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