萊菔子含「芥子油」成分，能促進腸胃蠕動，增加食慾。（圖片來源：Pixabay）
清末，慈禧太后垂簾聽政，內憂外患，因年事已高，力不從心。有一年，慈禧做壽，御膳房特製壽字圖案的山珍海味。太后一時食用過量而病倒。御醫每日以上等人參給老佛爺服用，初服，精力稍增，久服卻頭暈眼花、胸悶、吃不下、易怒、常流鼻血、煩躁不安。太醫們誠惶誠恐，束手無策。
最後張榜召賢，三天後，蘇州名醫曹州揭榜進京，把脈看過舌苔後，他用三錢萊菔子，研成細粉，加點麵粉，用水調勻，搓成小丸子，用棉帕一包呈上去，美其名為「羅漢丸」，一天三次，一次一顆。幾天後，太后果然不再流鼻血，也吃得下飯了。老佛爺大喜，賜給曹老一頂紅帽子，紅帽子是清代官銜的標誌，當時盛傳「三錢萊菔子，換頂紅帽子」的佳話。
清朝短命的光緒皇帝，38歲即壽終。他患有痰涎盛，脘腹脹悶痛之症。下旨太醫開補藥，光緒服後，病不減，反而加劇，提心吊膽的太醫，偷偷在藥裡加萊菔子，光緒服三劑，病癒。
萊菔子小籍
萊菔子為十字花科，一年或二年生草本植物，性味辛甘平，歸肺脾胃經。《本草經》列為上品。功能：消食、降氣、化痰，朱丹溪說萊菔子治痰有衝牆倒壁之功。萊菔古稱菘，菘為菜名，取其耐冬如松柏。上古稱之為蘆萉，中古稱作萊菔，後世訛傳為蘿蔔。蘿蔔有四個名字：春天叫破地錐，夏天叫夏生，秋天叫蘿蔔，冬天叫土酥，意其潔白如酥。顏色有三種：青、白、紅。青色，生吃如梨，當作水果。
萊菔子含「芥子油」成分，能促進腸胃蠕動，增加食慾。又含多種維他命、碳水化合物、糖化酵素，所以有民間諺語：「十月蘿蔔小人參。」印度婆羅門僧吃麵必吃萊菔，淨土宗13代祖師說：「蘿蔔、青菜、豆腐是養生三寶。」萊菔根久入地，瘦而無肉，老而多筋，如骷髏，稱地骨骷髏，大通肺氣。
老年慢性支氣管炎、肺氣腫：萊菔子3錢、粳米4兩，煮粥，早晚溫熱食。
煤氣中毒：蘿蔔汁頻頻灌飲。
偏頭痛：側臥，蘿蔔榨汁，滴入痛側鼻孔內。
呼吸道氣滯痰多：蘿蔔切絲，加海蜇皮涼拌。
化痰順氣消滯：蘿蔔榨汁加荸薺汁同煮。
熱病初癒：蘿蔔含水豐富，功同生理食鹽水，發熱後，煮蘿蔔湯喝。
消腫毒：蘿蔔加醋，搗爛外敷。
吐風痰：蘿蔔切碎，生用水服。亦治高血壓。
老年便秘：萊菔子文火炒黃，用稀飯水，或開水沖服。
消麵積、豆腐積、茄子毒、酒毒：與蘿蔔同食。
小叮嚀
萊菔會解人參補性，不可與人參同服。生用，性善上行，服過量，易噁心嘔吐。生吃耗氣血，虛弱人少服。萊菔子與地黃同服，使髮變白。
来源:看中國週報
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