多吃蔬食更健康？真正關鍵是這個營養(圖)
蔬食正從個人飲食選擇變成一種低碳生活。環境部長彭啓明近日公開倡議多吃在地蔬食，甚至主張把吃素變成日常、吃肉變成偶爾，讓「今天吃什麼」也成為減碳的一環，但不吃肉，就一定吃得比較健康嗎？...
蔬食
素食
植物性飲食
蛋白質
蔬菜
低碳生活
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