牙齒的發育需要蛋白質、維生素(如維生素a、d、c)及礦物質(如鈣、磷、鎂、氟)等營養素。鈣、磷的沉積需要維生素d;缺乏維生素c可以造成 牙齒髮育不全、牙槽骨萎縮、牙齦容易出血、水腫等情況;缺乏維生素a時全身上皮細胞出現角化變性，牙齒生長延遲、牙齒髮育不良，尤其對牙釉質的發育影響更 大，使牙齒的顏色變成白堊色。
體內缺氟時，牙齒容易蛀，發生齲齒多;但攝入過多氟時又會使牙齒的釉質出現棕褐色的斑紋，而且脆弱、易折斷。
為了孩子長好一口乳齒，並且為恆齒的正常生長打下良好的基礎，孕婦在懷孕期間要注意營養。尤其在妊娠最後3個月，應增加含鈣食品的攝入量和增加蛋白質的攝入量。孩子出生以後以及整個兒童時期也應重視營養。
含鈣、磷和維生素a、d、c豐富的食品，有乳類及乳製品、豆製品、肝、魚、蝦皮、蛋類、新鮮蔬菜、水果等。平時應讓孩子經常參加戶外活動，必要時每日補充一定量的維生素a、d，以保證讓孩子長一口好牙齒。
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